Oliiviõli ja pasta
Kuidas kasutada oliiviõli pasta roogades: aglio e olio, pesto ja palju muud.
Oliiviõli on Itaalia pasta roogade põhikomponent. Klassikaline spaghetti aglio e olio koosneb vaid pastast, küüslaugust, tšillist ja kvaliteetsest ekstra neitsioliiviõlist.
Pesto alla genovese vajab head Liguria oliiviõli — kerget ja delikaatset, mis ei varjuta basiilikut. Lõuna-Itaalia pasta roogades kasutatakse intensiivsemat õli.
Oluline reegel: lisa alati viimistluseks veidi toorest ekstra neitsioliiviõli valmis pasta peale. See annab aroomi ja ühendab maitseid.
Valmis proovima kvaliteetset Itaalia oliiviõli?
Telli ette ja ole esimeste seas, kes saab kätte autentsed Itaalia maitsed.
Peagi saadaval