Autentne Itaalia ekstra neitsioliiviõli väikestelt peretootjatelt. Sama filosoofia nagu meie veinidel: territoorium, traditsioon, tõde.
Nagu vein, räägib ka oliiviõli lugu. Lugu maast, kliimast, iidsetest puudest ja perekondadest, kes on oliive pressinud põlvkondi.
Valin isiklikult õlisid väikestelt Itaalia tootjatelt, kes töötavad sama kirge ja looduse austusega nagu meie veinitootjad. Mitte mingeid tööstuslikke protsesse, mitte mingeid segusid tundmatust päritolust.
Iga pudel, mille saad, on jälgitav, autentne ja pressitud tundide jooksul pärast koristust, et säilitada kõik maitsed ja tervisele kasulikud omadused.
Saadaval eeltellimiseks nüüd
Parim väärtus. Ideaalne peredele ja tõelistele oliiviõli armastajatele.
Kultivar: Frantoio, Moraiolo, Leccino
Intensiivsus: Intensiivne
Sobib: Bruschetta, supid, grillitud liha
Koristus: Koristus 2024
Päritolu: Fiesole künkad, Toscana
€89
Meie populaarseim suurus. Ideaalne igapäevaseks kasutamiseks.
Kultivar: Frantoio, Moraiolo
Intensiivsus: Keskmine
Sobib: Igapäevane kasutus, küpsetamine, kastmed
Koristus: Koristus 2024
Päritolu: Fiesole künkad, Toscana
€24
Ideaalne proovimiseks või kingituseks.
Kultivar: Moraiolo monosort
Intensiivsus: Delikaatne
Sobib: Viimistlus, toorkala, salatid
Koristus: Koristus 2024
Päritolu: Fiesole künkad, Toscana
€18
Mis teeb meie valiku eriliseks.
Iga õli pärineb ühest mõisast, mitte kunagi segatud. Sa maitstad selle konkreetse terroir'i tõelist väljendit.
Ekstraheeritud madalatel temperatuuridel 24 tunni jooksul pärast koristust, säilitades polüfenoole ja autentseid maitseid.
Piiratud toodang tähendab tähelepanu igale detailile. Kui see on läbi, on see läbi kuni järgmise koristuseni.
Osta ekstra neitsi oliivõli kõrgeima kvaliteediga. Happesus alla 0,8%, PDO/PGI sertifikaadid. Lai valik Itaalia õlisid. Kiire tarne!
Loe lähemalt →Avasta kõik oliivõli liigid: ekstra neitsioliiviõli, neitsioliiviõli, rafineeritud ja oliivjääkõli. Võrdlustabel + nõuanded õige valiku tegemiseks.
Loe lähemalt →Euroopa kvaliteedimärgised DOP ja IGP oliiviõlil: mida need tähendavad ja miks on need olulised.
Loe lähemalt →Filteeritud ja filtreerimata oliiviõli erinevused, eelised ja puudused.
Loe lähemalt →Osta mahe oliivõli EL ökomärgisega. Pestitsiidivaba, keskkonnasõbralik ja sertifitseeritud. Kuidas ära tunda etiketil? Lai valik Itaalia bio õlisid.
Loe lähemalt →Külmpressitud oliivõli alla 27°C – säilitab polüfenoolid, antioksüdandid ja loomuliku maitse. Erinevus tavalisest ekstraktsioonist. Telli!
Loe lähemalt →Mis on rafineeritud oliivõli? Selgitame rafineerimiprotsessi, toitainete kadu ja millal kasutada (praadimine, küpsetamine). Võrdlus ekstra neitsioliiviõliga.
Loe lähemalt →Praktiline juhend kvaliteetse oliiviõli valimiseks: mida jälgida etiketil, poes ja degusteerimisel.
Loe lähemalt →Oliiviõli etiketi kõige olulisemad elemendid ja mida need tähendavad.
Loe lähemalt →Kuidas degusteerida oliiviõli nagu professionaal: tehnika, maitsenoodid ja hindamine.
Loe lähemalt →Levinumad oliiviõli defektid, nende põhjused ja kuidas neid ära tunda.
Loe lähemalt →Kuidas tunda ära kvaliteetne oliivõli? 7 tunnust: lõhn, maitse, pakend, päritolu, koristuskuupäev, hind ja sertifikaadid. Praktiline juhend ostmiseks.
Loe lähemalt →Kuidas kasutada oliiviõli köögis: praadimisest küpsetamiseni ja viimistluseni.
Loe lähemalt →Oliiviõli suitsupunkt, kuumutamine ja müüdid praadimise kohta.
Loe lähemalt →Oliiviõli kasutamine küpsetistes: koogid, keksid ja magusad retseptid.
Loe lähemalt →Parimad oliiviõli salatikastmed ja vinaigrette retseptid.
Loe lähemalt →Kuidas kasutada oliiviõli pasta roogades: aglio e olio, pesto ja palju muud.
Loe lähemalt →Oliiviõli kasutamine kalaroogades: toorkala, grill ja küpsetamine.
Loe lähemalt →Toscana oliiviõli eripärad: kultivarid, maitse, DOP piirkonnad ja parimad tootjad.
Loe lähemalt →Puglia oliiviõli: Itaalia suurim tootja, kultivarid ja piirkondlikud eripärad.
Loe lähemalt →Sitsiilia oliiviõli: vulkaaniline pinnas, ainulaadsed kultivarid ja päikeseline maitse.
Loe lähemalt →Liguria oliiviõli: delikaatne taggiasca kultivar ja selle ainulaadne iseloom.
Loe lähemalt →Umbria oliiviõli: Itaalia rohelise südame intensiivsed ja aroomikad õlid.
Loe lähemalt →Oliiviõli ja taimeõli võrdlus: koostis, tervisemõju ja kasutamine köögis.
Loe lähemalt →Oliiviõli ja kookosõli võrdlus: rasvhapped, tervisekasu ja kasutamine.
Loe lähemalt →Oliiviõli ja avokaadoõli võrdlus: maitse, suitsupunkt ja tervisomadused.
Loe lähemalt →Itaalia ja Hispaania oliiviõli võrdlus: tootmine, kultivarid, maitse ja kvaliteet.
Loe lähemalt →Itaalia ja Kreeka oliiviõli võrdlus: traditsioonid, kultivarid ja maitseprofiiilid.
Loe lähemalt →Ekstra neitsi vs tavaline oliivõli: happesus, toitained, maitse, hind ja kasutamine. Täielik võrdlustabel + juhend õige valiku tegemiseks köögis.
Loe lähemalt →Kuidas säilitada oliiviõli õigesti, et hoida kvaliteeti ja maitset kaua.
Loe lähemalt →Kui kaua säilib oliiviõli? Koristusaja ja parim enne kuupäeva tähendus.
Loe lähemalt →Millal ja kuidas oliiviõli koristusaeg käib: olio nuovo ja hooajalised eripärad.
Loe lähemalt →Kuidas osta kvaliteetset oliiviõli veebist: nõuanded ja usaldusväärsed allikad.
Loe lähemalt →Kvaliteetse oliiviõli hind selgitatud: tootmiskulud, koristus ja miks odav õli pole päris asi.
Loe lähemalt →Oliiviõli tellimuse eelised: värske tarne, tootja otseühendus ja parimad hinnad.
Loe lähemalt →Oliiviõli tervisekasu: südametervise kaitsest põletikuvastase toimeni.
Loe lähemalt →Mis on polüfenoolid oliiviõlis, miks need on olulised ja kuidas neid säilitada.
Loe lähemalt →Oliiviõli kasutamine nahahoolduses: traditsioonilised ja kaasaegsed meetodid.
Loe lähemalt →Kuidas oliiviõli kaitseb südant: teaduslikud tõendid ja soovitused.
Loe lähemalt →Oliiviõli ajalugu antiikajast tänapäevani: 6000 aastat vedela kulla lugu.
Loe lähemalt →Oliiviõli tootmisprotsess samm-sammult: koristusest villimiseni.
Loe lähemalt →Oliivipuu ja oliiviõli roll Itaalia kultuuris, kunstis ja igapäevaelus.
Loe lähemalt →Sinu ostukorv on tühi